Riceviamo dai Frati Minori di Gaggiola e volentieri pubblichiamo: 

UNA CENA A RIFIUTI ZERO AL ‘CASINI’ CON ALTROCONSUMO IL RICAVATO DEVOLUTO ALLA MENSA DEI FRATI DI GAGGIOLA
L’associazione dei consumatori Altroconsumo ha promosso una serata dedicata alla consapevolezza, al riuso del cibo e alla solidarietà, ospitata all’Istituto Alberghiero Casini di via Fontevivo, alla Spezia, diretto da Silvia Arrighi.

L’iniziativa ha dimostrato come cucinare con ciò che resta possa diventare un aiuto concreto per chi è in difficoltà. Il ricavato della serata è stato destinato infatti alla Mensa dei Frati Minori di Gaggiola che garantisce pasti caldi ai non abbienti sei giorni alla settimana e rappresenta un punto di riferimento per la solidarietà nel territorio spezzino.

L’evento “Mi rifiuto – Cena e Serata a Rifiuti Zero” ha coinvolto studenti e docenti in un percorso di sensibilizzazione contro lo spreco alimentare, unendo formazione e impegno sociale. La cena ha valorizzato il riuso degli avanzi di cucina e ha visto gli studenti protagonisti, capaci di trasformare ingredienti solitamente scartati in piatti di qualità, grazie alla loro creatività e al supporto degli chef dell’Istituto.

L’iniziativa si è svolta con il patrocinio del Comune della Spezia. L’assessore alle Attività Produttive Alberto Giarelli ha portato i saluti dell’amministrazione comunale e ha evidenziato il valore di un progetto capace di unire sostenibilità ambientale e attenzione sociale.

Numerose realtà istituzionali e associative hanno sostenuto la serata e la donazione finale: la Cna con il presidente Davide Mazzola, il Rotary Club La Spezia con il presidente Stefano Lucchinelli, il presidente di Confedilizia Luca Damian e la Coldiretti con il presidente Marco Lucchi, anche a nome della Lucchi & Guastalli che ha offerto i vini ai commensali.

L’europarlamentare Brando Benifei ha partecipato virtualmente all’iniziativa e ha inviato un messaggio di sostegno, letto nel corso della serata.

Il professor Marino Melissano, segretario nazionale di Altroconsumo, ha illustrato il tema dell’iniziativa e ha ribadito l’impegno costante dell’Associazione nella tutela dei consumatori, con particolare attenzione alle fasce più fragili della popolazione.

Altroconsumo promuove sul territorio iniziative di informazione e sensibilizzazione rivolte a giovani e adulti e affronta temi legati alla sicurezza, alla prevenzione delle truffe e alla tutela dei diritti dei cittadini, offrendo supporto attraverso il referente regionale contattabile al 327 8091670 o all’indirizzo rappresentante.liguria@altroconsumo.it.